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素食月子餐30天食谱大全做法

时间:2020-05-08    点击量:

坐月子不见非得吃荤食,好的素食所含的营养成分能够完全取代荤食。譬如将药膳汤或生化汤里的鸡肉替换成豆腐等素食,照样能摄取足够的蛋白质,而且油份少,负担低,产后身材恢复快。臻月月子餐的营养专家指出,素食月子餐对产后妈咪至少具备下列四项优点:

1、怀孕期间因荷尔蒙变化,导致肠蠕动变慢,许多孕妇会出现便秘的情形,而素食中含有较多的蔬菜,蔬菜纤维多,可以改善便秘。

2、健康素食有三低,胆固醇低、脂肪低、热量低,妈妈方便控制体重,不像荤食本身饱和性油脂高,胖了自己也胖了宝宝。

4、坚果类跟橄榄油、月子油等好油富含不饱和脂肪酸,可降低罹患心血管疾病的风险,产后忧郁也较不易发生

5、将菠菜切成小段,放入盆中。加入少许盐、蔬果粉、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。

材 料:油菜6棵,泡发香菇数朵,酱油少许,金兰素蠔有少许,白糖一勺,清水少许,淀粉一小勺

5、将少许的酱油、素蠔油、白糖、清水入锅中;香菇条入锅中,煮一分钟入味,捞出入菜盘中心

材 料:茭白3根,尖椒1根,胡萝卜半根,油少许,姜丝少许,酱油少许,生抽少许,盐适量

3、一层雪里蕻,一层盐,按压瓷实,大概有半个月就可以了,达到21天时,亚硝酸盐可荡然无存,放心食用吧,中途可以翻几次身,去去辣气

有些癌症和肉食息息相关,尤其是大肠癌,因素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加快,利于通便,使体内有害物质实时排出,降低了有害物质对肠壁的刺激损害。据美国研究数据显示,素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十,再加上胃癌、肺癌、肝癌等和食物毒素有关,素食真的可以延缓癌细胞的变化。