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如何纠正偏食

时间:2021-07-03    点击量:

  纠正偏食,应当注意以下几点:

  第一,充分认识偏食对儿童的生长发育、身体健康是十分不利的,使家长和儿童本身能从主观上去纠正这种不良习惯。

  第二,进食要多样化,在喜爱吃的食物中夹杂不喜欢吃的食物, 将某种不喜欢 吃的食物的色、香、味加以调整,或设法改变这种食物的形态后再食用, 这样也许可能纠正对某些食物的偏恶心理。

  第三,有的儿童因对某种食物过敏而厌食,对于这种情况则不宜采用上述方法去纠正,不是特别重要的主食,可以不予纠正。如对米面之类的主粮过敏,则应在医生指导下进行脱敏治疗,自己不可强行纠正,以免发生过敏性疾病。

  挑食的纠正

  有的儿童对食物十分挑剔,即使一碗菜也要从中挑选喜欢吃的部分,而剔除不喜欢吃的部分,这就是挑食。

  挑食是不符合饮食卫生要求的。吃饭时,对小菜挑挑拣拣容易把菜搅凉和弄脏,十分令人厌恶;同时,在挑选食物的过程中,会出现一种抑制食欲和消化液分泌的条件反射。凡是有挑食习惯的儿童,一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。因为挑食会抑制消化液的分泌,有时还会抑制消化器官的正常蠕动,所以有挑食习惯的儿童,他的消化和吸收能力都会受到影响。

  挑食是一种不良的饮食习惯,是不利于儿童生长发育和身体健康的,务必及早加以纠正。纠正的方法是:

  第一,要教育孩子在进食时不要挑剔,吃小菜要按顺序吃,不要东挑西拣,上下翻动。

  第二,在制作饭菜之前,对备用的米、面和菜料应认真收拾整理,将谷壳、砂粒、杂质、腐败部分和虫体等剔除干净,以免儿童进食时不得不进行挑剔。

  第三,食欲差的儿童往往会有挑食现象,对此,要用一些增进食欲的药物进行治疗。在饮食方面,应尽量注意食品的色、香、味,以此刺激儿童的口味。另外,在制作饭菜时要尽量将菜切得均匀,作到菜肴大小一致,色调和谐,味道一样,使儿童没有什么挑选的余地。